Equipo Para La Produccion De Cerveza Artesanal “ONLY BEER”

Equipo Para La Produccion De Cerveza Artesanal “ONLY BEER”

Equipo modular para la producción de pequeños volumenes de cerveza artesanal, utilizable tanto en su propia casa, en I+D o hasta para la realización de lotes piloto en cervecerías artesanas.
Permite llevar a cabo cocciones y fermentaciones perfectas muy rápidamente, con un rendimiento increíble y con parámetros optimizados para obtener una producción eficiente de cerveza con una precisa monitorización y altamente reproducible. El equipo se basa en el mismo principio técnico-aplicativo de las plantas industrials de alta producción; su estructura modular en acero inoxidable es robusta y fácil de limpiar, y garantiza el mejor nivel higiénico.
Diseñado para ser usado en cualquier lugar, es facilmente transportable, y su consumo eléctrico es compatible con la red eléctrica doméstica, lo que permite su uso en viviendas particulares para una producción casera.
La unidad de control monitoriza y muestra todos los parámetros de producción, indicando la actividad en curso, los valores de temperatura medidos, la configuración y el tiempo restante.
Capacidad: 10 litros, (hasta 20 litros de cerveza final)
Rendimiento (extracción de azúcar): >95% - Cocción rápida: < 5 horas
Pantalla digital con indicador del paso de corriente, temperatura, configuración y tiempo restante
Excelente precisión de temperatura (±0,5°C) para mejorar la estandarización de los lotes
Sonda de temperatura en el corazón del mosto incluida
Consumo eléctrico reducido, compatible con la típica red doméstica
Fácil de transportar, y utilizable en cualquier lugar.
Tamaño reducido: 130x65x80 cm - Peso: aprox. 32 Kg. - Consumo: 2.560 W